Como a dos horas de Ibarra, paramos en este sitio donde hornean bizcochos tradicionales. Tomamos desayuno. Tenían la opción de sencillo o completo. Pedí completo y me trajeron: jugo, bizcochos, queso, arroz con tajadas y pollo, huevos, chocolate..., no sé cómo hice para comérmelo...
Uno de varios que hay en la zona...
Verde, muy verde por todos lados y bonitas montañas como trazadas a lápiz...
Este río se llama Chiche y está cerca de Tumbaco, localidad en inmediaciones de Quito
Evidencia. Sobre el púente que cruza el Chiche.
Merecido almuerzo a las tres de la tarde. Alvaro pidió cerdo asado y yo Chaulafán.
Chaulafán: mezcla de arroz, pollo, cerdo, camarones, huevo y tajadas de maduro. Era tal la cantidad que tuve que dejarle a Alvaro la mitad del plato. Rico por cierto
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