domingo, 22 de enero de 2012

Perú quedó atrás..., y qué me dejó Perú

En la mañana, a eso de las once y treinta Perú quedó atrás, al pasar la frontera con Ecuador. Tuve sensaciones encontradas.  De un lado tranquilidad. De otro lado, nostalgia.
Tranquilidad: dejamos el tráfico de locos que caracteriza la mayoría de sus ciudades, el pito incesante y los traviesos mototaxis que entran y salen de todos lados como avispas en un panal..., y está el tema de la policía, siempre pendiente de saltar encima a los extranjeros para ver cómo obtienen alguna cosita (con buenas maneras eso sí...).
Nostalgia: la comida peruana difícilmente tiene igual (entre las que conozco).  Las distintas maneras de preparar alimentos y sus presentaciones, el sabor que imprimen a cada plato, el uso de especies..., fascinante.  Sin ser conocedor, de lejos se lleva a los países vecinos...;  las personas con quienes tratamos, en general amables y consideradas. Toda la colaboración que recibí de Honda Perú, gente que no dudó en apoyar este viaje durante el recorrido por su país, tanto de ida como de regreso...; Las plazas de mercado, coloridas, abundantes, baratas, sabrosas...
Ahora voy (vamos) a darnos el tour por la costa ecuatoriana.
Hicimos escala en Guayaquil. Ciudad de la que había oído hablar varias veces.
Y ha valido la pena. Es la segunda en tamaño de Ecuador con cerca de tres millones de habitantes. Esta situada junto al río Guayas de donde deriva su nombre.
Veamos:  amplias vías, excelente ruta de acceso, un puente de casi dos kilómetros que permite acceder al otro lado de la ciudad, túneles interiores, transporte masivo con buena pinta, un malecón bellísimo que incluye centro cultural de primera, faro en la parte alta de la ciudad con escalinatas de acceso donde están los sitios de rumba..., estoy gratamente sorprendido de lo que he visto!
Ecuador merece visitarse con más tiempo para escudriñar cada espacio de su variada geografía. Y la economía ayuda: gasolina a dólar el galón, comidas a partir de dólar y medio, hospedaje a díez dólares (hacia arriba), el asunto promete...

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